きのこ料理

徳島産の原木しいたけ、平茸、しめじ、エリンギなど秋のキノコは香り豊かで旨味がアップ

  • きのこネギ袋 おでん
  • 秋野菜
  • 原木シイタケ焼き
  • 新れんこん 塩焼き
  • 新れんこん 天ぷら
  • なると金時 天ぷら
  • なると金時のポテトサラダ
  • ぎんなん
  • 秋の魚介
  • 新さんま塩焼き
  • さより 天ぷら
  • 秋真鯖きずし
  • *当日の仕入れによって変わります

    和牛すじコン煮こみ

    トロトロに柔らかく煮こんだ和牛すじと国産アキレス、こんにゃく、大根、豆腐、干しシイタケで具だくさん。
    手作り料理なごみの出汁に辛味噌を加えて、ピリ辛で旨味たっぷり、コラーゲンたっぷりの煮こみに仕上げました。

    裏メニュー「和牛すじコン煮こみうどん」
    おでん出汁をベースにしたうどんに、和牛すじコン煮こみをトッピング
    *その日の状況によって対応できない場合があります

    秋限定 すだちチューハイ

    徳島から産地直送の香り豊かなスダチをたっぷり